Dörrautomat-Rezepte fürs Trekking

12 trailerprobte Rezepte zum Selberdörren — mit Dörrtemperatur, Dörrzeit und Trockengewicht pro Portion. Plane Verpflegung und Rucksackgewicht grammgenau in der kostenlosen App.

• Chili con Carne

  Mageres Chili mit fein zerkrümeltem Hack und zerdrückten Bohnen.

  68 °C · 10–16 h · 360 kcal

• Chili sin Carne

  Veganes Chili mit Bohnen, Mais und roten Linsen.

  60 °C · 9–13 h · 350 kcal

• Klassischer Linseneintopf

  Deutsche Linsensuppe als dicke, fettarme Trailbasis ohne Wurst.

  60 °C · 9–14 h · 340 kcal

• Rotes Linsen-Dal

  Würziges, veganes Dal ohne Kokosmilch; sehr zuverlässig beim Rehydrieren.

  60 °C · 8–12 h · 330 kcal

• Arrabbiata-Gemüsesauce

  Scharfe Tomatensauce mit Paprika und Zucchini; auch aus einer guten Fertigsauce machbar.

  60 °C · 8–12 h · 150 kcal

• Hack-Paprika-Sauce für Kartoffelpüree

  Kräftige Hack-Paprika-Sauce speziell für Instant-Kartoffelpüree.

  68 °C · 10–15 h · 300 kcal

• Linsen-Bolognese

  Vegane Tomaten-Linsen-Sauce, die schnell trocknet und zuverlässig rehydriert.

  60 °C · 8–12 h · 240 kcal

• Paprika-Bohnen-Sauce

  Herzhafte vegane Sauce mit zerdrückten Bohnen; gut zu Kartoffelpüree.

  60 °C · 9–13 h · 270 kcal

• Pilz-Zwiebel-Sauce

  Fettarme Pilzsauce ohne Sahne; Milchpulver wird erst auf dem Trail ergänzt.

  58 °C · 8–12 h · 180 kcal

• Trail-Bolognese

  Fettarme, kräftige Bolognese zum Dörren; für Nudeln oder Kartoffelpüree.

  68 °C · 10–16 h · 280 kcal

• Apfel-Beeren-Fruchtleder

  Leichter, süß-säuerlicher Trail-Snack aus Fruchtpüree.

  55 °C · 6–10 h · 90 kcal

• Erdnuss-Dattel-Müsliriegel

  Kompakter, energiereicher Trailriegel mit Hafer, Datteln und Erdnussmus.

  57 °C · 6–10 h · 285 kcal